Кухня: европейская кухня

Если вы желаете попробовать как можно большее количество блюд разных народов — европейская кухня решит эту задачу. Она включает в себя огромное множество рецептов, потому что территория Европы многочисленна: это и кухня Франции с ее воздушными круассанами, и итальянская кухня с пикантной пиццей, и всем известный греческий салат с фетой, и любимый испанцами гаспачо — и еще сотни блюд. Наиболее полезной принято считать средиземноморскую кухню, потому что ее особенностью является принцип питания исключительно свежеприготовленными блюдами, и повара этой кухни зачастую применяют для приготовления легко усваиваемое желудком оливковое масло.